안녕하세요, 모찌슬기입니다 :D
오늘은 스노볼을 만들어봤어요.
견과류가 들어가서 고소하고 바삭해서 맛있어요!
모양도 동글동글해서 귀엽기까지 해요.ㅎㅎ
크리스마스 때 만들어서 소중한 사람들에게 선물하는 건 어떠세요?

박력분 75g
무가당 코코아파우더 10g
호두 분태 35g
무염버터 65g
슈가파우더 25g
묻힐 슈가파우더 적당량
전 호두가 없어서 땅콩으로 했는데
호두를 이용해서 만드는게 더 맛있어서 호두를 추천드릴게요!
베이킹엔 버터는 무염버터, 무가당 코코아 파우더 사용해주세요.
버터는 실온에 1시간 보관한 찬기가 살짝 있는 말랑한 버터를 사용해주세요.
그럼 시작해볼까요~ :)


가장 먼저, 버터를 부드럽게 풀어주세요.


버터가 부드럽게 풀어졌다면 슈가파우더를 넣고
아이보리색이 나올 때까지 섞어주시면 돼요.


아이보리색이 나왔더면 코코아 파우더와 박력분을 함께
체에 쳐서 넣은 후 섞어주세요.


가루가 적당히 섞이면 땅콩(호두)를 전부 넣고 섞어주세요.
가루가 안보이고 한 덩어리로 될 때까지 섞어주시면 돼요.
가루가 안보이고 뭉쳐지려고 할 때 손으로 해주시면 돼요.

랩으로 싸준 후에 냉장고에서 30~1시간정도 휴지 시켜주세요.

냉장고에서 꺼낸 후 적당한 크기로 동그랗게 만들어주시면 돼요.
이때 오븐을 170~180도로 예열시켜주세요.


팬에 올려주신 뒤 예열한 오븐에 12~15분 정도 구워주세요.

시간이 지난 뒤 오븐에서 꺼내고 충분히 식혀주세요.
식히지 않고 슈가파우더를 묻히면 녹아서 찐덕거리기 때문이에요 :)

쿠키가 충분히 식었다면
슈가파우더를 접시에 깔아준 뒤 골고루 묻혀주시면 돼요!
접시 말고도 봉지에 한 번에 넣고 흔들어주셔도 돼요!
저도 처음에 하나씩 묻히다가 계속 흘려서 나중에 봉지에 넣었습니다..ㅎ

짠~ 슈가볼 / 스노볼 완성이에요♥
동글동글하고 하얀색이라 눈이 내린 거 같지 않나요?
예쁜 opp봉투나 병에 담아서 선물하면
참 좋을 것 같아요 :D
이번 크리스마스 슈가볼쿠키를 소중한 사람한테 선물해보시는건 어떠세요??
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